Le restaurant a été créé en 1976 par Jean-Pierre et Gisèle Bibollet-Ruche LA DESTIERE et repris par son fils Johann Bibollet-Ruche en 2008 et rebâtisse le restaurant LA DATCHA, avec sa femme Snejana développe le coté événement, organisation de mariage, anniversaire, séminaire, et fête de famille.

       Notre chef Johann Bibollet-Ruche propose une cuisine traditionnelle et raffinée à base de produits locaux. Il sait s'adapter à toutes demandes grâce à ses  expériences en Russie et en Amérique.

       4 générations de restaurateurs se sont succédées.

       Toute l’équipe de La Datcha , nous vous souhaitons un agréable moment dans notre établissement.

                                        Johann Bibollet-Ruche.